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端午节包粽子美文

发布:2014-05-30 11:42:03  来源:先锋家园网实用文档  字号:T|T

两千多年前,伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声,投入了滚滚激流,自此,五月初五——伟大的爱国诗人屈原投江的那一天,被定为传统节日——端午节。

端午节是中华民族的传统节日之一,端午节也称端五、端阳。在端午节这一天有各样的习俗,如饮雄黄酒、吃粽子、赛龙舟等。我国不少诗人描写了端午节的诗词名句,如文秀的《端五》、殷尧藩的《七律·端五》、张建封的《竞渡歌》等等。

今天是我度过的第十三次端午节,端午节必不可少的是包粽子,我也想体会体会这种热闹的气氛,便向妈妈请求,让她教我包粽子。

包粽子之前,要把米洗一下,把箬叶洗干净,在热水中泡软。在准备好枣子、咸肉等馅,就可以开工了。开始我看着妈妈包粽子一边听着妈妈的指导,不懂就问一下,直到弄明白为止。只见妈妈先拿起一片箬叶,将其折成菱形的一个窝,一个角便形成,接着把半勺糯米倒进窝里,然后放上两颗枣子,接着把剩下的半勺糯米铺在枣子上面,再把箬叶的另一半折上去盖住糯米,最后用棕榈叶丝扎捆三道,就这样一个四角粽子诞生了,这四个角硬硬的尖尖的,碰上去有刺痛的感觉。接下来到我包了,我一边包一边重复着妈妈刚刚指导我的话,生怕自己忘记了包粽子的步骤。那长长的箬叶在我手中很不听话,好不容易,到了最后一步——扎捆棕榈叶丝,但由于没有扎捆紧,刚放下去就散架了。我不灰心,再来一次,这一次,我吸取了教训,小心翼翼的包着,终于一个的粽子在我手中创造了出来。虽然我的粽子包的不是很好,但这是我劳动的成果。

把包好的粽子倒入锅中,倒上水,盖上盖子,开始煮了,我听着锅中“噗噗噗”水煮沸的声音,想象着泡泡从粽子的缝隙中冒出,期待着粽子快一点熟。

端午节?包粽子 罗毅成

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